Obični voćni ugalj za roštilj

Voćni ugalj za roštilj uobičajena je vrsta drvenog uglja za roštilj koji se može kupiti na raznim poljoprivrednim tržnicama i popularna je roba. Zbog složene sirovine voćnog uglja, postoji više sorti kao što su ugalj od jabuke, kruške i žižule, pa su tvrdoća i zapaljivost također različite. Sve u svemu, najteže je zapaliti ćumur od žižule. Ugalj od jabuke i ugalj od kruške imaju slična svojstva i lako se zapaljuju. Prije paljenja možete staviti upaljene novine u peć za roštilj, a zatim stavite voćni ugalj na zapaljeni papir da ga zapalite. Ako je vatra mala, upotrijebite ventilator za raspirivanje. Međutim, neki voćni ugalj umjetno dodaje vodu, što otežava paljenje.